Maurice Labbé a été au (le) cœur de nombreuses organisations d’actions pour s’opposer par exemple à l’ouverture d’une mine d’uranium sur les communes de Saint-Menoux et Agonges, pour s’opposer à l’éradication du varron, à la vaccination FCO, pour dénoncer l’absence de transparence sur la propriété des compteurs électriques en France. Il aspire très tôt à se dégager des formes arbitraires et abusives de l’autorité qui s’exercent dans ses activités professionnelles. Il assiste en 1974 à une conférence de Lanza del Vasto au cours de laquelle il entendra ces paroles : « Ne perd pas ton temps à gagner ta vie, gagne ton temps et sauve ta vie ». Il décide alors avec sa famille de s’installer sur une petite ferme de 8 hectares avec sept vaches laitières et un cheval de trait en pratiquant l’agriculture biodynamique. D’abord en Belgique, puis en France à Agonges. Il est mort à l’hôpital de Moulins le 7 juillet 2020.